Kindergartenpädagoge Marian Moschen bäckt seit seiner eigenen Kinderzeit mit großer Leidenschaft. Seit er selbst Kinder hat, sind ihm Motivtorten besonders wichtig, frei nach dem Motto „Das Auge isst mit“. familiii hat er zwei Rezepte verraten.
„Der Schlüssel, um im Leben sein Glück tagtäglich aufs Neue zu finden, ist zu wissen, was man liebt und das zu tun, das einem Freude bereitet.“
Marian Moschen
Buchautor, Gründer von www.mannbackt.de
Einhorn-Torte
ZUTATEN:
1 Torte, Durchmesser 15 cm (Schokotorte)
1 Torte, Durchmesser 20 cm (Schokotorte)
Cakeboard rund, Durchmesser 25 cm
1250 g Fondant
100 g Blütenpaste
Lebensmittelfarbpaste grau, schwarz, rosa, pink, lila, gelb, hellblau
1 Cakepop-Stiel
Wolkenausstecher
Rosenblattausstecher
Zubereitung
Geburtstagsrakete
ZUTATEN:
1 runde Torte,
Durchmesser 15 cm (Schokokuchen)
1 quadratisches Cakeboard (Seitenlänge 20 cm)
800 g Fondant
300 g Blütenpaste
1 Floristendraht – Stärke 18 (1mm dick), 200 mm lang
Lebensmittelfarbpaste hellblau, rot, gelb, grau
1 kleiner Sternausstecher
3 Margeritenausstecher (klein, mittel, groß)
Zubereitung
