Mhmmm – Tomaten haben jetzt Hochsaison. Da das schmackhafte Gemüse nicht nur roh, sondern auch gegart ein Genuss ist, haben wir ein paar tolle Rezept-Ideen gesammelt.
Wer Tomaten-Pflanzen auf dem Balkon oder im Garten stehen hat, weiß, dass das Gemüse jetzt so richtig schön reif ist. Es ist schon etwas besonders Genussvolles sonnengereiftes Gemüse (oder Obst) direkt von der Staude zu essen. Manchmal ist die Ernte dann aber so ergiebig, dass man nicht weiß wo man die ganzen Paradeiser, Cocktail-Tomaten und Co. hin jausnen soll. Da das runde, rote (gelbe, violette,…) Gemüse gekocht mindestens genauso gut schmeckt wie roh, könnte man nun öfter mal ein warmes Tomaten-Gericht einplanen. Hier findet ihr ein paar Rezept-Ideen – viel Spaß beim Kochen!
