Es gibt mehr Gütesiegel als Lebensmittel. Diesen Zertifizierungen können Konsumenten wirklich vertrauen.
Auf der Milchpackung sieht man eine nette Kuh mit nettem Bauern auf einer netten Alm. Ein schönes Werbefoto, das noch gar nichts über die eigentliche Herkunft des Produkts aussagt.
Kommt die Milch wirklich von Kühen, die artgerecht auf der Alm gehalten werden? Oder stehen die in einen anonymen Massenstall in der Ukraine auf Spaltböden und werden mit gentechnisch verändertem Soja aus Brasilien gefüttert, um möglichst hohe Milchleistungen zu erhalten? In der Lebensmittelbranche wird viel getrickst und vernebelt. Für die Konsumenten ist es daher nicht immer einfach, den Überblick zu bewahren und die tatsächliche Herkunft des jeweiligen Produktes herauszufinden.
Wenig seriöse und sichere Gütesiegel
Es gibt wenig seriöse Gütesiegel, denen Konsumenten „blind“ vertrauen können. Das gilt auch für die Biobranche. „familiii“ hat daher für Sie die fünf wichtigsten Gütesiegel und Herkunftsbezeichnungen in Österreich für Sie zusammengestellt. Produkte mit diesen Zeichen sind tatsächlich unter Erfüllung strenger Kriterien von Landwirten und Lebensmittelproduzenten in Österreich erzeugt worden.
Die wichtigsten Gütesiegel
