Mit „EssMedizin für ein gesundes Kind“ haben die Mediziner Andrea und Florian Überall ein Buch über die richtige Ernährung für Kinder und Jugendliche verfasst.
Das Buch zeigt auf wie wichtig gesunde Ernährung nicht nur für den Körper, sondern auch für die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit ist. Der Schwerpunkt des Buches liegt zwar auf den ersten drei Lebensjahren, doch es enthält ebenso allerlei Tipps für Schwangere sowie ältere Kinder und Jugendliche.
Gesund essen
Das dritte Buch der Serie „EssMedizin“ der Ernährungsexperten Prof. Dr. Florian Überall und Dr. Andrea Überall beschäftigt sich mit kindgerechter, gesunder Ernährung. Schon im Mutterleib werden die meisten Essgewohnheiten geprägt und später im Kindesalter dann gefestigt.
Die Autoren haben in ihrem Buch zusammengefasst, was nachhaltig gesunde Ernährung für Kinder eigentlich bedeutet. Heute sind Übergewicht, Allergien und Karies bereits verbreitete, ernährungsbedingte Krankheiten bei Kindern.
In dem Buch finden Eltern praktische Tipps und passende Rezepte. Außerdem wird in drei Ernährungstypen unterschieden – das erleichtert Müttern und Vätern die richtige Ernährung der Kids von Kindesalter an zu fördern.
Die Mediziner weisen in dem Buch auf die Gefahren fehlgeleiteter Ernährung hin und zeigen wie man am besten darauf reagiert. Sie geben außerdem Tipps für sinnvolle Gehirnnahrung zur Unterstützung der Aufmerksamkeit. Die Autoren ziehen ihre Erkenntnisse übrigens aus ihrer Erfahrung mit der tibetischen Ernährungslehre und der modernen Ernährungsbiochemie.
Die Autoren
Dr. Andrea Überall ist als Psychologin, Diplom-Kinesiologin und Ernährungsberaterin tätig und leitet gemeinsam mit ihrem Mann Florian Überall das Informationszentrum für Tibetische Medizin in Telfs in Tirol.
Prof. Dr. Florian Überall ist Biochemiker und Mikrobiologe an der Medizinischen Universität Innsbruck. Sein besonderes Interesse gilt der molekularen Krebsforschung und der Ernährungslehre.
Die Bücher
Weiters in dieser Buchreihe erschienen sind:
- EssMedizin. Gesund bleiben, Beschwerden lindern, Krankheiten heilen
- EssMedizin für dich. Der eigene Weg zu richtigen Ernährung
